البحث
إعلان
القنوات
التقويم
« سبتمبر 2017 »
أح إث ث أر خ ج س
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
التغذية الإخبارية

كيفية ذبح الأضحية بالصور والفيديو

 alt

 

بعد غد ان شاء الله سيستقبل المسلمين
عيد الاضحى المبارك في جل الدول الاسلامية، 
أعاده الله علينا وعليكم وعلى الامة الاسلاميه باليمن والبركات
لهذا اقدم لكم اخواني طريقة ذبح وسلخ الأضحية بالطريقة الاسلامية بالصور خطوة خطوة وبالفيديو
 
 
1) نوجه الخروف للقبلة ومن السنة وجب ان يكون على جنبه الايسر وليس على جنبه الايمن كما في الصوره ونقول بسم الله والله اكبر ونذبحه بالسكين 
طريقة الأضحية بالصور 350073223.jpg

2) بعد تثبيت الأرجل ويدي الخروف مثل ماهو مسوي بالصورة, نذكيه مع الرقبة لما نصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان
طريقة الأضحية بالصور 201675323.jpg

3) أترك الذبيحة لمدة كافية 10 الى 15 دقيقه حتى يخرج الدم وتسكن حركتها
طريقة الأضحية بالصور 847052728.jpg

4) للتاكد من أن الذبيحه قد فارقت الحياة, قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين 

طريقة الأضحية بالصور 311839788.jpg

5) اذا كان الخروف مايرد ولا يوخر  اذا ضربه, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد
طريقة الأضحية بالصور 833041607.jpg
طريقة الأضحية بالصور 848243171.jpg

6) نبدأ بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبة من الداخل بقطع الجلد فقط وادخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ

طريقة الأضحية بالصور 621674035.jpg
طريقة الأضحية بالصور 519063977.jpg

7) ابدأ بالسلخ بادخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدءا بالابهام الى أبعد ماتصل أيدك

طريقة الأضحية بالصور 790976216.jpg


8) أسلخ الذنبة اي الديل على مهلك ولا تخربها هذا اذا كان خروفا طبعا
طريقة الأضحية بالصور 930768931.jpg

9) قطع أيدي الذبيحة من مفصل الكوع

طريقة الأضحية بالصور 892389621.jpg

10) علق الذبيحة من رجلها بفتح فتحة بين عصب العرقوب والساق
طريقة الأضحية بالصور 585217541.jpg

11) كمل سلخ الجلد وأسحب الأيدي والرقبة من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(عند الرقبة) 

طريقة الأضحية بالصور 387934282.jpg
طريقة الأضحية بالصور 411935901.jpg

12) ابداء بفتح وسط الذبيحة فتحة صغيرة

طريقة الأضحية بالصور 771408916.jpg


13) أدخل أصبعان داخل الفتحة وادفع أمعاء الذبيحة  بعيدا عن السكين وابداء بقطع الصفاق

طريقة الأضحية بالصور 593377222.jpg
طريقة الأضحية بالصور 190146585.jpg

14) أخرج الكرش والأمعاء

طريقة الأضحية بالصور 753129706.jpg

15) وسع فتحة بطن الذبيحة من فوق الضلوع حتى تتمكن من اخراج جميع الكرش 

طريقة الأضحية بالصور 802397634.jpg

16) انتبه من فقع المرارة وهي مبية في الصورة اسفله
طريقة الأضحية بالصور 671011327.jpg

17) بعملية دقيقة أفصل المرارة عن الكبد وأقطعه، تأكد من عدم تسرب سائل المرارة على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مرة, اغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المرارة

طريقة الأضحية بالصور 489506628.jpg

18) أكمل قطع القفص الصدري من الوسط بدفع السكين على الغضروف الوسطي الى أن تصل الى الرقبة
طريقة الأضحية بالصور 792476082.jpg

19) قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل

طريقة الأضحية بالصور 160896759.jpg

20) أقطع الكتفين من الصدر
طريقة الأضحية بالصور 210913678.jpg

21) أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند التقائهما 

طريقة الأضحية بالصور 395711917.jpg


22) طريقة الذبح والسلخ بالفيديو
 
 
Résultat de recherche d'images pour
 
التعليقات
التعليقات

إضافة تعليق

التعليقات تحتاج لموافقة صاحب المدونة لنشرها.